sam. 31 déc.
|Aix-les-Bains
Dîner de la Saint-Sylvestre au Restaurant Biõz
Venez fêter la fin de l'année 2022 au Domaine de Marlioz ! Les équipes du Restaurant Biõz vous attendent pour une délicieuse soirée !
Heure et lieu
31 déc. 2022, 19:00
Aix-les-Bains, 111 Av. de Marlioz CS 50146, 73100 Aix-les-Bains, France
À propos de l'événement
Au menu pour cette soirée exceptionnelle:
Royale de butternut aux cèpes rôtis
Ecume de champignons-reglisse assaisonnée d'un sel de cèpes
Ceviche de bar aux huîtres
Combawa, dulce, salicorne, dentelle au sésame à l'encre de seiche
Ravioles de langoustine préparées par nos soins
Nougatine ail-orange, lait mousseux à l'ail doux, jus végétal aux coquillages, cresson de fontaines et orties
Cerf de chasse française préparé au Grand Veneur
Mousseline de cèleri, pétales de poires de Savoie et truffe
Le Chocolat Guayaquil
Marié à l'amande douce glacée et au pop-corn de sarrasin pour finir en douceur 2022
La Coupe de bulles
De minuit et une seconde
95€ par personne
hors boissons
Informations et réservation au 04 79 61 79 79 ou par mail h2945-fb@accor.com