Nos collaborateurs en cuisine à l’honneur : la nouvelle carte automnale

L’été est derrière nous, et nos équipes ont déjà pris le relais pour accueillir l’automne dans nos assiettes. Grâce à leur créativité et leur engagement, notre nouvelle carte automnale propose des plats simples, gourmands et de saison.

Gabriel, Noah, Romane, Eric, Hannah, Florian, Jayden, Driss, Djaé, Ali et toute l’équipe ont mis tout leur cœur dans des recettes comme la Fraîcheur du Potager, le Tataki de Thon, la Pièce du Boucher grillée, les Ravioles aux fromages de Savoie ou encore la Recette Rebelle : 100% Navet. Et bien sûr, nos desserts maison comme le Choco-Pistache, la Tarte Citron & Estragon ou le Montblanc Gourmand viennent parfaire l’expérience.

Merci à toute l’équipe pour leur travail quotidien et leur enthousiasme. Après une belle saison estivale, place à l’automne et aux séminaires, avec toujours l’envie de faire vivre des moments authentiques et gourmands à nos clients.

À bientôt au BIOZ Restaurant, situé au niveau de l’Hôtel Mercure !