Découvrez la fameuse recette de la Mousse au chocolat d'Hannah !

Qui n'a jamais rêvé d'une recette authentique

où les saveurs nous rappellent des souvenirs d'enfance ?

Pour faire cette pépite voici les ingrédients magiques✨:

• 200 g de chocolat (noir, au lait ou blanc selon vos préférences)

• 40 g de beurre

• 6 œufs

• 20 g de sucre

Pour la préparation👩‍🍳:

Etape 1 : Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Etape 2 : Séparer les blancs des jaunes. Puis monter les blancs en neige jusqu'à une texture plus ferme et ajouter le sucre.

Etape 3 : Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu.

Etape 4 : Ajouter une cuillère de blancs en neige, mélanger doucement.

Etape 5 : Incorporer le reste des blancs délicatement à la spatule.

The last but not the least : Verser dans des ramequins et mettre au réfrigérateur 2h au minimum. Et pour encore plus de gourmandises, partagez la (ou non) avec vos ami(e)s ou en famille !

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Si jamais cuisiner n'est pas votre dada (ou si ça l'est, mais que vous aimez vous faire plaisir), notre Chef et sa brigade seront ravis de pouvoir vous faire déguster ce dessert chocolaté au sein de notre restaurant, et bien d'autres aussi.

Pour plus de gourmandises et de douceurs, consultez notre carte.

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